• ВПЛИВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ НА РОЗВИТОК ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ

  • Back

Метадані

Опис

У статті розглянуті проблеми розвитку готельного та ресторанного бізнесу в умовах ринко-
вих реформ в Україні. Автором розкрито потенціал розвитку готельного та ресторанного гос-
подарства України. Проаналізовано стан і тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу.
Проаналізовано динаміку розвитку колективних засобів розміщення, готелі та аналогічні засоби
розміщення України, які отримали свідоцтва про встановлення категорій. Виявлено основні тен-
денції функціонування сфери готельного господарства та концептуальні напрямки розвитку готе-
лів. Відображено інтеграційні процеси розвитку готельного бізнесу в Україні, суттєвим аспектом
яких є присутність міжнародних готельних мереж. Досліджено стан ринку ресторанного бізнесу
України. Виявлено основні тенденції розвитку ресторанного бізнесу та його вплив на туристичну
галузь. Охарактеризована роль підприємств готельно-ресторанного бізнесу в розвитку туризму.
Виявлено проблеми в цій галузі та запропоновано шляхи їх вирішення.

Назва

ВПЛИВ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ НА РОЗВИТОК ТУРИСТИЧНОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ

Ресурси за видами документів

Стаття

Ресурси за розділами

Матеріали партнерів

Дата публікації:

2019

Бібліографічний опис:

Бурак Т.В. Розвиток контрактного управління готельними мережами в Україні. Економіка.
Управління. Інновації. 2013. No 1. URL: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/eui_2013_1_7.pdf
2. Джанджугазова Е. А. Философия отелей, или новые концептуальные решения в гостиничном
би знесе. Туризм: подготовка кадров, проблемы и перспективы развития : сборник материа-
лов Международной научно-практической конференции. Москва : Прометей, 2014. 148 с.
3. Лінтур І.В. Інноваційний потенціал у сфері готельно-ресторанного бізнесу. URL:
http://dspace.msu.edu.ua:8080/bitstream
4. Огляд українських готелів і ресторанів. URL: http://ukraine-for-business.com/ua/info-fortourists-
in-ukraine/70-review-of-hotels-and-restaurants
5. Остапенко Я.О. Статистичний аналіз підприємств готельного господарства та прогнозування
його розвитку. Глобальні та національні проблеми економіки. 2015. Випуск 8. С. 1216–1220.
6. Остапчук О.Є. Статистичний щорічник України за 2012 рік. Київ : Август Трейд, 2013. 27 с.
7. Остапчук О.Є. Статистичний щорічник України за 2013 рік. Київ : Август Трейд, 2014. 29 с.
8. Остапчук О.Є. Статистичний щорічник України за 2014 рік. Київ : Август Трейд, 2015. 29 с.
9. Реєстр свідоцтв про встановлення категорій готелям та іншим об'єктам, що призначаються для
надання послуг з тимчасового розміщення (проживання), виданних Мінекономрозвитку. URL:
http://www.me.gov.ua/Documents/List?lang=uk-UA&id=7f89dba2-0fdc-40e6-b870-a413e1063d3a
&tag=RestrSvidotstvProVstanovlenniaKategorii
10. Статистичний щорічник України за 2017 рік. URL: http://www.ukrstat.gov.ua

Видавець:

ПР ОБЛЕМИ СИСТЕМНОГО ПІДХОДУ В ЕКОНОМІЦІ

Ключові слова:

гостиница, гостинично-ресторанный бизнес, хозяйство, организации разме- щения, организации питания, туризм, туристическая отрасль, ресторан

Продовжити перегляд